WDR 2 MonTalk - 22.10.2012: Lea Linster

Wer sie über Rezepte und Zutaten reden hört, spürt sofort: Lea Linster liebt das Kochen – und ihre Gäste. Besucher des nach ihr benannten Restaurants "Lea Linster" im luxemburgischen Frisange sind hingerissen von den kulinarischen Kreationen und schwärmen von einer besonderen Herzlichkeit, mit der sie dort bewirtet werden.

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Léa Linster im WDR-Studio (Fotostrecke 1)

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Als der Vater vor 30 Jahren starb, hängte Lea Linster ihr Jurastudium an den Nagel und übernahm das Gasthaus der Eltern. Daraus wurde schnell ein Restaurant der Spitzenklasse. Es dauerte nur fünf Jahre, dann hatte sich Linster einen Guide Michelin-Stern erkocht. Zwei Jahre später gewann sie als erste und bis heute einzige Frau den "Bocuse d’Or", der weltweit als eine der höchsten Auszeichnungen für Profiköche gilt.

Spätestens da war klar, dass Linster in der Liga der Spitzengastronomie mitkocht. Für Frauen keine Selbstverständlichkeit, für alleinerziehende Mütter noch viel weniger. Lea Linsters Lebensmotto lautet "Avec amour", das Geheimnis ihrer Kochkunst beruht auf guten Zutaten, liebevoller Zubereitung – und gerne einem Stück Butter! Ihre Rezepte und Kochtipps gibt die 57-Jährige in Kochbüchern weiter. Außerdem hat sie eine große Fangemeinde unter "Brigitte"-Lesern und den Zuschauern von ZDF-Kochsendungen.