WDR 2 Quintessenz - ARD-Markencheck: McDonald's unter der Lupe

Von Ute Schyns

Heute (16.01.2012) wird im Ersten die nächste Folge des WDR-Marken-Checks ausgestrahlt. Diesmal steht Deutschlands Burger-Brater Nummer eins auf dem Prüfstand: McDonald's. Die Reporter haben untersucht, wie die Burger schmecken und wie bekömmlich sie sind. Durchleuchtet wurden auch die raffinierten Methoden, mit denen die Fast-Food-Kette vor allem die jüngeren Kunden schon früh an sich bindet. Außerdem wollten die Macher vom Marken-Check wissen, wie fair das Unternehmen ist.

Deutschlands Burger-Brater Nummer eins auf dem Prüfstand: McDonald's. Die Reporter haben untersucht, wie die Burger schmecken und wie bekömmlich sie sind. Durchleuchtet wurden auch die raffinierten Methoden, mit denen die Fast-Food-Kette vor allem die jüngeren Kunden schon früh an sich bindet. Außerdem wollten die Macher vom Marken-Check wissen, wie fair das Unternehmen ist.

: Bild 1 vergrößern +
McDonald's-Schild vor blauem Himmel

Der McDonald's Check

Die Autoren Jochen Taßler und Jochen Leufgens haben hinter die Kulissen des Fastfood-Riesen geschaut, für den schon Promis wie Heidi Klum geworben haben. Für den Geschmacks-Check haben Testesser probiert, wie klassische Rindfleisch-Burger mit Pommes von McDonald’s im Vergleich zu Produkten mit praktisch denselben Zutaten von der Konkurrenz schmecken.

Audio

Audio: Mc Donald auf dem Prüfstand: Schlechte Noten für den Primus (16.01.2012) Ute Schyns, WDR 2 Morgenmagazin

Um die Bekömmlichkeit herauszufinden, haben Lebensmittelanalysten im Labor untersucht, wie die Burger bei der Kalorienbilanz und den Ballaststoffen abschneiden. Wie sich die Bekömmlichkeit tatsächlich anfühlt, haben Testesser ausprobiert. Dazu wurden sie jeweils eine Woche lang zum Essen in verschiedene Fastfood-Restaurants geschickt – natürlich auch zu McDonald‘s.

Die Reporter gingen zudem dem Phänomen nach, dass McDonald’s auf viele Kinder und Jugendliche eine magische Anziehungskraft ausübt und decken auf, wie die besondere Verführung funktioniert.

Beim Fairness-Check ging es darum herauszufinden, wie das Unternehmen mit seinen Mitarbeitern umgeht. Ziel des Marken-Checks ist es auch zu prüfen, ob die Marke ihren eigenen Ansprüchen gerecht wird.