Christian Rach zur Lage der Gastronomie: "Das gibt es nicht zum Nulltarif"
WDR 2. 26.04.2024. 03:28 Min.. Verfügbar bis 26.04.2026. WDR 2.
Höhere Personalkosten, höhere Lebensmittelpreise und die Mehrwertsteuer wieder bei 19 Prozent: Das alles hat dazu geführt, dass auf vielen Speisekarten nun auch höhere Preise stehen. Zu Recht, meint der frühere Restaurant-Tester Christian Rach. Im Restaurant zu essen solle ja auch etwas Besonderes sein: "eine wunderbare Möglichkeit, den Alltag mal für zwei bis drei Stunden zu verlassen". Das gebe es nicht zum Nulltarif.
